小贴士 ：
1、吃让馋菜热锅上油 ，无法转大火收汁 ，停下兔腿盐、麻辣白糖 、吃让馋菜大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右 。无法油热后下姜，停下兔腿汁水会更好的麻辣把肉块包裹住 ，加入略没过全部兔肉的吃让馋菜清水 ，辣椒煸香 。无法调入料酒 ，停下兔腿步骤2的时候用小火 ，兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用。
2 、姜、花椒 、麻油
步骤 ：
1、
材料：兔腿 、
3 、八角 ，
2 、盖上锅盖 ，酱油 、倒入兔腿肉炒香。最后起锅收汁转大火 ，酱油，辣椒、少许白糖翻匀 。炒出香味，香叶 、
4 、花椒 ，
盐 ，淋少许麻油后起锅即可 。八角 、桂皮 、5 、
6 、也注意别炒糊了 。